12..　立ち寄り蕎麦　小嶋屋総本店　　

　〒948-0135　新潟県十日町市中屋敷７５８－１
　ＴＥＬ　025-768-3311
　営業時間：１１：００～２０：３０（ＬＯ）
　　　冬季：１１：００～２０：００（ＬＯ）
　定休日：元旦のみ
　駐車場：有
　ＨＰ：　http://www.kojimaya.co.jp/

　十日町市と言えば、やはり地方のそば好きの人間にとっては、一度は小嶋屋さんの総本店に行かねばならないでしょう。
　そういう気持ちで行ってみました。
　郊外に移転したらしく、広い敷地に広い駐車場を備えた立派なお店です。
　玄関にも生花の大きな花瓶が出迎えてくれます。
　さすがの貫録です。
　店内は、お昼時は平日でも満員、しばらく待って案内されました。
　蕎麦は、ご当地の名物の不海苔の入った蕎麦で、野菜天ざるそばを注文しました。
　不海苔の入った蕎麦粉だけの蕎麦です。
　不海苔の滑らかさは、トコロテンのような舌触り、そして蕎麦の硬さは、コリコリ感のある硬さです。
　ここまでのこの硬さと滑らかさは、私も記憶に殆どない食感です。
　天ぷらなど必要なかった感じです。
　汁も程よい辛さです。
　お店があまりに大きいので、和風ファミリーレストランのイメージですが、とんでもありません。
　正真正銘の美味しい蕎麦屋さんです。
　メニューに句が書かれてありました。

　　　歯ごたえは
　　　　海のくさ
　　　　　山のくさたちの
　　　　　　命なり

　　野菜天ざるそば　　１０５０円

１住所	〒948-0144 新潟県十日町市水口沢１７１－７
2 ＴＥＬ	025-768-2988
3 ＦＡＸ
4 利用時間	１０：００～２２：００（最終受付２１：３０）
5 利用料金	入浴休憩　５００円
6 休日	無休
7 泉質	ナトリュウム-炭酸水素塩・塩化物泉
8 温泉の効用	きりきず・やけど・慢性皮膚病など

　千手郵便局の脇にあります。
　大きな施設で、入り口を入ると、大きな広間にお客さんが座り、テーブルはほぼ満席状態です。
　この施設が以前ＴＶの「なにこれ珍百景」で紹介されたらしく、紹介された案内書きがあちこちに貼られていました。
　食事の食券を買うと、近くの料理屋から出前してくるシステムで、確かにこれなら地域活性になるし、施設の設備維持も節約できるし、目からウロコの考えですね。
　この施設そのものの建設目的は地域活性らしく、他の自治体もぜひ参考にして欲しいです。
　肝心の温泉は、一見黒色の赤味を帯びた黒褐色の温泉です。
　とても柔らかで、肌触りも良く、気泡が付きます。
　そして、平日でも、人気がある温泉らしく、お客さんが溢れています。
　さぞや土日は混み合うのでしょう。

項目	評価	総合評価	コメント
温泉	★★★★★		源泉掛け流し
施設	★★★★☆		申し分なし
食事
サービス	★★★★☆		感じがいい
鄙び度(情緒）	★★★☆☆
清潔度	★★★★☆		申し分なし
くつろぎ度	★★★★☆		くつろげます
料金	★★★★☆		安い
総合	★★★★☆	８０．０