12．立ち寄り蕎麦
　　そば処　こんごう庵

　新潟県東蒲原郡阿賀町石間字上西の沢３７２０－１
　TEL　
　営業時間　
　定休日　
　ＨＰ　

　以前、別な名前のお店があった後に、チェーンのお店が入っていました。
　チェーンと言ってもあなどるなかれ、石臼挽きの十割蕎麦には、このお店独自のふのりがつなぎに混ぜられ、微妙に青いのどごしの良いそばに仕上がっています。
　ふのりの粘りが、十割そばのぼそぼそを滑らかにするのでしょう。
　だしも、「かつお節と昆布とみりんと醤油だけです。」というには独特の香りを感じるし、他のお店と一番の違いは、薬味を出さないと言う事です。
　忘れたのかなと思い、試しに、「薬味下さい。」と言うと、練りわさびだけを持ってきてくれました。
　やはり、そばの香りを試してくれという自信の現れなのでしょう。
　とても印象深いお店でした。

　　へぎそば　　７５０円
　　鴨汁そば　１２００円　

項目	評価	総合評価	コメント
温泉	★★★★☆		緑色の美肌の湯
施設	★★★☆☆
食事
サービス	★★★☆☆
鄙び度(情緒）	★★★☆☆
清潔度	★★★☆☆
くつろぎ度	★★★☆☆
料金	★★★☆☆
総合	★★★☆☆	６２．９

１住所	〒959-1615 新潟県五泉市佐取７２０９
2 ＴＥＬ	0250-47-2231
3 ＦＡＸ	0250-47-2215
4 利用時間	１０：００～２０：００
5 利用料金	入浴料　６００円
6 休日
7 泉質	含硫黄-ナトリュウム・カルシュウム-塩化物・硫酸塩泉
8 温泉の効用	動脈硬化症、高血圧症、糖尿病、美肌の湯

　磐越西線の踏み切りのそばにある一水荘は、訪れたときには桜の絨毯が迎えてくれました。
　純和風の館内と、露天風呂こそありませんでしたが、緑色の源泉掛け流しの温泉は、この旅館の一番の宝物です。
　ツルツルの緑色の温泉は、まるでまるでバスクリンのようですが、硫黄の臭いのする美肌の湯なのです。
　フロントには、美肌の湯の解説書が用意されており、読んで納得です。