〒969-3451　会津若松市河東町八田沢目４０６－１
　ＴＥＬ　0242-94-2008
　営業時間：１０：００～１６：３０
　定休日：不定休
　駐車場：有
　ＨＰ：http://www.aiaiaizu.com/shimizuya/mise.html

　会津若松から猪苗代へ抜ける山道を、河東側へ降りると、目の前に大きな「元祖」の看板のお蕎麦屋が見つかりました。
　出た所勝負で蕎麦屋を捜していたので、「ヤッター」の感じで、駐車場に車を止めると、周りには何軒もの蕎麦屋さんが固まって建っています。
　その中の一番大きなお店に入ってみました。
　店内は広く、しかも「猪苗代産十割蕎麦」の文字も、しかもメニューには「ざるそば５００円」の文字も・・・
　当然、お客さんで満席状態、凄い人気のようです。
　そして、面白い名物が天ぷらでした。
　メニューには「天ぷら盛り合わせ５個４５０円」と書かれ、ニシンの天ぷら二枚とイカの下足天二枚　、それに饅頭天が１個」
のセットになっていました。
　早速、ザルそばと天ぷらセットを頼みました。
　その天ぷらには、大きなはさみが付いて来ました。
「イカの下足が硬いので一枚を四つ切にして下さい。」と説明されました。
　何故この食材の組み合わせなのか分かりませんが、名物と言われれば食べずにはいられません。
　この天ぷらの、お持ち帰りのお土産もあるようです。
　確かに、下足は硬いので、はさみは納得です。
　ニシンの天ぷらは、やはり骨が多いので好き嫌いもあるでしょう。
　饅頭の天ぷらは甘くてデザートの感覚でした。
　肝心のそばは当然機械で切ったようですが、十割とは思えないつるつるの喉越しの良い蕎麦で、汁は中辛のどっぷり浸けて食べる田舎風のそば汁でした。
　建物の後には、「強清水」の水場の小屋があり、自由に清水を持ち帰る事が出来、私も頂きました。
　おそらくこの清水を使って蕎麦を打っているんでしょう。
　おいしい清水には蕎麦屋がつきものです。
　面白い場所でした。