地そばと地酒 良志久庵
H.17年 9月12日
〒966-0861
福島県喜多方市字寺町4761番地
(大和川酒造北方風土館内)
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営業時間
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大和川酒造の酒蔵の中にあり、酒水を使ったこだわりのそばを楽しめます。
最近平日の営業がなくなってしまったらしく、一旦あきらめたのですが、たまたま女将がきてくれ、食べることができました。
二八ながら十割のように腰のつよい、喉越しのよい蕎麦は程よい辛さのつゆとマッチして満足のいくものでした。
自家栽培、自家製粉、にこだわり、酒蔵独特の趣と涼しさと凝った器も堪能でき、喜多方観光の折にはぜひお勧めのコースです。