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そば家 やまき
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中ノ沢温泉 西村屋

先ずは・・・

民家を改装したお店

R.7年 7月12日


 
〒963-1308 
 福島県郡山市熱海町中山字太田103-10

 TEL 024-983-6608
 営業時間:11:00~無くなるまで
 定休日:月・火(祝日の場合営業)
 駐車場:有り
 HP:福島県郡山市熱海町中山宿 – そば家やまき
  
 
国道49号線の越後街道沿いにあります。
 駐車場には旨くは入れましたが、お店の入り口には張り紙が・・・
 どうも人気のお店らしく、駐車場でもめ事が多いらしく、その事での注意書きが・・・
 とにかく人気店のようで、運良くすぐに座れましたが、テーブル席の部屋の前室に待合用の椅子が並び、お店の方からは「できあがるまで時間がかかります。」との説明が・・・
 
そしてここは面白いシステムがあり、壁にはずらりと会津の本郷焼などの窯元で造られたそばちょこが並び、好きな蕎麦ちょこを選んでその器で食べることが出来ます。
 地元の窯元との提携で販売もしています。
 器を眺めている間に蕎麦いなりと漬物の前菜が・・・
 煮物程度ならよくあるのですが、ここまではなかなか・・・
 私の注文した鴨汁蕎麦にはそば汁も付いて来ました。
 具沢山のいい味です。
 蕎麦は当然自家石臼引き製粉。
 そして、連れは珍しい胡桃たれ蕎麦で、これもいい味です。
 
更に、蕎麦湯が一人ずつ・・・
 そして最後にデザートまで・・・
 これなら混むでしょう、駐車場でもめ事も起きてしまうでしょう!
 このお店では、蕎麦屋の新規開店の研修施設にもなっているようで、その蕎麦屋の先生のお店です。 

好きな器を指定して
食べる事が出来ます。





デザート

胡桃だれ蕎麦

細い麺

麺は後から

鴨汁そば