〒371-0241
群馬県利根郡片品村花咲627
TEL・FAX 0278-58-2972
営業時間 11:30〜17:00 
定休日 月曜日(そばの播種、刈り取り時期は火曜日も)
      確認の必要あり
HP  http://www3.kannet.ne.jp/~yutaki/


 花咲の民宿通りに看板があり、路地の奥にあります。
 11時半に店に到着したのですが、暖簾が出ておらず、隣の作業場をのぞいてみると、蕎麦を挽いている最中、今日は「都合が悪いので、花の駅の花咲の湯で同じものが食べられるからそちらでお願いできませんか。」と言われたのですが、気の毒に思ってくれたのか、もりそばだけならということで時間を見計らって再度来ることでお願いして、武尊牧場スキー場につつじを見に行って再度伺い食べる事ができました。
 その間にも2組のお客さんが来ましたが、断られていました。
 ごめんなさいね!ラッキー!!
 群馬の有名手打ちそば職人100人の一人とのことで、そば道場も開いてます。
 そばは自分の畑でつくり、石臼挽き自家製粉とくれば美味しくないはずがありません。
 そばは香りのあるしこしこのきれいな蕎麦で、つゆとの相性も良く、薬味入れる間も無く食べ終えてしまいました。
 そしてここのもう一つの名物がどぶろくです。
 一合450円で持ち帰りもできます。
 米粒のままの白いお酒ははじめての体験でした。
 口当たりがいいので、飲みすぎに注意。

きれいなそばです

道場にもなる食事処

蕎麦道場です

場所は左の地図を見てください

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そば道場 ゆたき
          
 平成 18年 6月21日

蒲田温泉 寄居山温泉センター   

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