天寿庵

〒303-0044
　茨城県常総市菅生町１７３３
　ＴＥＬ　
　定休日　
　営業時間　　
　　　　　　　　　　売り切れ次第終了
　　　　せいろ一枚　８００円
　　　　せいろ二枚１３００円
　　　　せいろ三枚１８００円

感想
　落ち着いた入り口は期待出来そうな雰囲気がただよい、内部は玉石の土間と広い座敷に大きなテーブルがおかれ、土間にはダルマストーブが活躍中？
　手打ち十割そばとボリュームがここの売りと聞いていたので、さっそくせいろ二枚を注文、期待通りの田舎そ
ばが出てきました。
　そば粉は長野県の契約農家からの品を自家石臼で挽いたもので、そばつゆは国産大豆を使用し、半年寝かせたかえしに、昆布と鰹節のだしでまろやかにしたとかで、確かに、食べやすかったです。
　気持ちの良い女将さんと熱心な若だんなが一生懸命励んでいる蕎麦やでした。
　蕎麦湯と一緒にいただいた大根の煮付けが蕎麦に負けないぐらい美味しかったです。
　基本的に私は大根の煮付けは好きではなかったのですが、この大根ならばお代わり出来る！！　