天ざるそば
蕎麦湯
天ぷら
道の駅のレストランです
〒386-1602
長野県小県郡青木村大字村松26−1
TEL・FAX 0268-49-0330
営業時間:11:00〜14:30(冬期営業時間:11:00〜14:00)
定休日:無休
HP 道の駅あおき | ホーム
道の駅のレストランです。
入り口には券売機が・・・
料金投入と同時にオーダーが調理場に行く最新の券売機なのですが、以外にこの手の機械は爺には不向きで、後ろにお客が並ぶと余計に焦ってしまい、あまり好きじゃありませんが、慣れるしかないですね、ご時世ですので・・・
天ざるにもりそばを注文しました。
ここの蕎麦は青木村の特産の「タチアカネ」という品種にこだわって作られた新そばでした。
「蕎麦本来の風味と甘みが強く繊細な味が楽しめる。」という案内の通り、新そばの風味を強く感じました。
もりそばには煮物も付いて、天ぷらには塩も。
天ぷら自体は意外に量があり納得。
蕎麦湯は一人一人最初からお盆にセットされ、セルフならではのサービス、もちろん食後は返却口へ。
安く、美味しく頂くには仕方が無いですね。
塩と漬物
もりそば