〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字塩沢７４６　
℡　0267-44-1830
営業時間　11:00～15:00　17:00～19:00
休日　月曜日（夏季無休）
HP　　http://www.soba-shinano.jp/index.html

　
　R１８号バイパスの交差点にあり、すぐにわかります。
　店内は外観とはイメージが違い、落ち着いた和風のイメージで、一部団体さんの予約で貸し切られていました。
　メニューは豊富で、更科から田舎風までそろっていました。　今回は、更級と志な乃のオリジナルのおらが蕎麦の合い盛り蕎麦を注文。
　そば実の中ほどを使用したと言う事ですが、香もあり、シコシコした食感に満足、ピンとしたつゆの香も楽しめ、全部これにしておけば良かったですね、次回はおらが蕎麦で決まり。