〒389-0102
　長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢８１３－１
　ＴＥＬ　0267-42-6656
　営業時間：平日　　１１：００～１６：００
　　　　　　　　土日祝　　　　　～１７：００　
　　　　　　　　繁忙期　　　　　～２０：００
　定休日：木曜日（夏季無休）
　駐車場：なし（近くに町営駐車場有り）
　ＨＰ：https://www.slow-style.com/detail/457/index.html

　軽井沢の蕎麦やさんと言ったらどうしても高級そば処を想像してしまうのですが、今回、地元の人が通うお店を捜して来て見ました。
　町営の駐車場の目の前にあり、お店の両側にも蕎麦やさんがありました。
　どのお店に入ろうかと、悩みつつウロウロするお客さんが沢山います。
　お店は二階にあり、階段でもエレベーターでも行けます。
　お店は広く、かなりの人数をこなせる大型店です。
　出てきた新蕎麦のせいろは、細く、食感も良くのど越しも良く、新蕎麦の粘りも有り、汁は甘目のやや辛のコクのあるいいお出汁の汁で、美味しく頂きました。
　やはり、地元の人の好みのお店なら間違いないですね。
　リーズナブルデ助かりました。