〒383-0053
長野県中野市草間１５３８－４
ＴＥＬ　0269-26-0757
営業時間：１１：３０～１４：３０　１７：３０～２０：００
定休日：月曜日（火～木は不定休）
駐車場：あり

　信州中野ＩＣの出口の交差点の斜め右前にあり、蕎麦ののぼりがあるのですぐに分かります。
　駐車場も目の前にあり入り易いです。
　入ると店内はぎっしり、でも何とか座敷に座れました。
　まず、揚げ蕎麦が出て来ます。
　これ見るとなんか得したきになって、大好きなんです。
　そばは戸隠産のそばで、十割と石臼手引きの二種類が食べられ、そのセットもあります。
　十割のせいろを注文しました。
　お品書きの中に書かれてあった通り、「一品一品手を入れて作るので時間がかかります。」その通り時間はかかりましたが、細くきれいなそばは新そばのねっとり感と、やや濃い目のコクのある出汁に良く合い、美味しく頂けました。
　やはりこうした地元受けの良い店がいいですね。
　時間がかかるので混み合いますが、納得できます。