蔵＋蕎麦　な嘉屋　　　　　　０９年　６月１７日

〒311-01３３
茨城県那珂市鴻巣１２５７
TEL　 029-298-0105
FAX　 029-295-4580
定休日　不定休
営業時間　１１：３０～１４：３０
　　　　　１７：３０～２０：００
　　　　　　　　　（ラストオーダー１９：３０）

　那珂市にある酒蔵、木内酒造が蕎麦屋を始めました。
　店内はお洒落な雰囲気で、BGMは、軽くジャズが流れています。
　木内酒造は日本酒の他に、地ビールの醸造でも知られていますが、そのビール麦の裏作に蕎麦を育てるのが、良質のビール麦を育てる知恵とか。
　そして、酒水もあれば、おいしい蕎麦ができるのは当然かも。
　濃い緑がかった香りの強い蕎麦は、外一割のシコシコの食感です。
　出てきたそば湯も白く、打ち手の心意気を感じさせられます。
　更に、女性客には、デザートのサービスも、今回は、甘酒のプリンでした。
　半分おすそ分けしてもらい、食べてみると、ほんのり甘い甘酒の味。
　そこで改めて回りを見てみると、男は私一人でした。　　