〒949-6101
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢２－６－３
ＴＥＬ　025-784-3720
営業時間：１１：００～２０：００
定休日：木曜日

　ＪＲ湯沢駅東口の近くにあります。
　当日、お店の移転工事中で、駐車場は使えませんでした。
　駅の前の駐車場にお店が移転するようで、立派なお店が出来上がる直前で、足場が解体されている最中でした。
　駅周辺を散策するなら、駅ビルに駐車すれば４時間無料で止められますので、こちらを利用した方が便利です。
　お昼の時間帯でしたので、お客さんが次々来店します。
　お店には「頑固一徹こだわりの味、石臼挽きへぎそば」の文字が見えます。
　もりそばを注文、当然へぎそばの喉越しの良さを感じます。
　歯ごたえとのど越しを楽しめるお蕎麦です。
　汁は比較的薄めで、どっぷり麺を浸けて食べる田舎風です。
　リーズナブルな価格でへぎそばを楽しめました。

　もりそば　　　５８０円