〒378-0301
群馬県沼田市利根町平川１５１４－１
ＴＥＬ　0278-56-3456
営業時間：１１：００～２２：００
定休日：第一第三火曜日
ＨＰ：http://www.watasuge.click/

　国道１２０号線沿いにあり、すぐに分かります。
　一見大きな食堂のイメージですが、違うのです。
　店の入り口には、「水芭蕉」の暖簾の他に、「わたすげの湯」の看板もあります。
　店内は、広く、お土産コーナーも大きく、ドライブインの感じでもあり、宿泊施設でもあり、日帰り入浴施設でもあります。
　和定食のメニューも豊富ですが、十割の裁ち蕎麦で有名と聞きやって来ました。
　メニューに、ざる蕎麦、もり蕎麦の名前の他に田舎蕎麦の名前もあり、いつもの感じで田舎蕎麦を頼みました。
　家内は温かい田舎蕎麦を頼みました。
　そこで？と気づけば良かったのですが、運ばれてきた二つの器を見て？
　見た目全く同じ物が運ばれてきました。
　温かい田舎蕎麦とは、普通の温かい山菜蕎麦で、冷たい田舎蕎麦とは、汁の冷たい山菜蕎麦でした。
　太めの色の濃いもり蕎麦をイメージした私が浅はかだったのか。
　でも、十割の裁ち蕎麦の硬い食感は、冷たい汁の中にあっても美味しく頂けました。
　さすが十割の裁ち蕎麦でした。