〒412-0044
静岡県御殿場市杉名沢306−1
TEL
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定休日:
駐車場:
HP:
とにかくすごい人気で、土曜日の12時に行ってみたら、入店出来たのが1時半でした。
店の中では入りきれないので、外や、車の中で待ってます。
このお店のモットーがHPに書かれていました。
「そばは玄そばをひいて工夫の調合で毎朝打ちます。水も毎朝、特においしい富士の湧水を汲みに行って使用します。ともかく「おいしさ」のためには何でもするつもりでいます。」
そのこだわりは、お茶代わりの蕎麦湯や最後のドロドロの真っ白な蕎麦湯にも感じます。
もちろん、そばの食感と香りも申し分なし。
薬味を入れる間がありませんでした。
最後の蕎麦湯に薬味を入れて二度味わいました。
最後の蕎麦湯は
真っ白ドロドロ
せいろ
記念の箸袋
場所は左の地図を見てください
お茶代わりの蕎麦湯