〒103-0027
東京都中央区日本橋２－１－２０
ＴＥＬ　03-3273-0505
営業時間：　平日：　　７：００～２２：００
　　　　　　土日祝：１0：３０～１５：００
定休日：無休
ＨＰ：http://www.yomoda-soba.com/
　

　東京八重洲口の近くのビジネス街の一階と地下にお店があります。
　驚くことに、この店の両隣が、それぞれそば屋に挟まれているのです。
　「安くて美味しい」が立ち蕎麦のセオリーですが、それで人気店との話を聞き、やって来ました。
　食券を購入し、カウンターで食べるのが基本ですが、地下にも部屋があり、テーブル席もあります。
　そしてその地下の奥で、製麺している様子がガラス越しに見られるようになっていました。
　野菜類は、契約農場からの産直品で、メニューも週替わりや季節のメニューと入れ替えも豊富のようです。
　中でもカレーとのセットが有名のようです。
　蕎麦は、色の濃い挽きぐるみの蕎麦で、噛みごたえも、のど越しも良い、値段以上の蕎麦です。
　出汁は天然素材のみを使用したこだわりもあります。
　天ぷらも大きく、蕎麦の量も、並みでも大盛りの量があり、これはもう「感謝」の域です。