〒999-6401
山形県最上郡戸沢村古口４０４
TEL　0233-72-2107
営業時間：１１：００～無くなるまで
定休日：第一第三月曜日
駐車場：有り（店の東側に）
HP:http://chozaburo.com/index.html

　戸沢村役場の近く、国道４７号線沿いにあります。
　店の前と東側に駐車場があります。
　そばが無くなり次第終了と聞き、急いで行ったのですが逆に早すぎたようで、丁度暖簾を出している最中でした。
　蕎麦は地元戸沢村産の最上早生を使用した外一との事。
　そして珍しくけんちん蕎麦もありました。
　先ずは、最初にきくらげときんぴらが出てきます。
　きくらげはそばつゆで煮込んだのか濃いめの味で、どちらもいいお味。
　板蕎麦は量も多く、歯ごたえもある食べ応えのある蕎麦でした。
　そしてカリカリさらさらに揚がった野菜天も美味しく、しかもリーズナブル。