赤鬼そば

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焼き茄子が中央に

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つけものと手打ちそばの伊澤
         
 令和 7年 7月13日

〒992-0351
山形県東置賜郡高畠町高畠629−1
TEL 0238-52-0140
営業時間:11:15〜14:30
定休日:木曜日
駐車場:有り

 面白いお店を見つけました。
 「漬物と手打ちそば」と書かれたキャッチフレーズに惹かれ、はるばるやって来ました。
 駐車場からは、お店の自宅用の入り口がお店の入り口になっていて、店内にはオリンピック関連の写真やグッズがあちこちに・・・
 どうもここの女将がオリンピックの選手だったとの事!
 恐れ入りました・・・
 メニューを見ると聞いたことない「赤鬼やら青鬼」の蕎麦のメニューがあり、分けも分からず「赤鬼そば」注文。
 連れは無難にもりそばを・・・
 運ばれた蕎麦には漬物が二皿、色々試食できました。
 肝心の赤鬼蕎麦は、焼き茄子が乗ったぶっかけでした。
 茄子が大きな鼻で、両脇に海老となめこが丸く盛り合わされ、これが目玉か・・・
 そしてスプーンが大きな口のようで、頭にはわかめが・・・
 面白く頂きました。
 帰りにお店で漬物を物色、いい思い出になりました。
 

がまの湯温泉神の湯ホテル

蔵王温泉 源七の湯

当然漬物が

もりそば

漬物屋さんの店の奥
が蕎麦屋さん