白い蕎麦湯
板そば
農機具の骨とう品が
〒990-0523
山形県寒河江市大字八鍬264−2
TEL 0237-87-1600
営業時間:11:00〜18:00
定休日:1月1日〜3日
駐車場:有り
近くに慈恩寺というお寺がありますが、ちょっと離れていました。
店の前には広い駐車場があります。
お店は全席畳敷きの、農家の居間を感じる部屋で、入り口の土間の壁には古い農機具が、今にも使うようにずらりと並んで展示されています。
先客は殆どが板そばを注文しています。
私も板蕎麦を注文しました。
出てきた蕎麦はかなり黒く、やや太目の田舎蕎麦です。
食感がねっとり柔らかく、蕎麦の香りも強く、食べ応えのある蕎麦でした。
汁は中辛の食べやすい味です。
老夫婦が二人でやっているので、余分に時間を持った方がいいかも知れません。
久しぶりで食べ応えのある蕎麦でした。