古菅　SOBA DINING KOSUGE

　〒306-0632
　茨城県坂東市辺田１５２１－２
　TEL 0297-34-0075
　営業時間：１１：３０～１５：００
　　　　　　１７：００～２１：００（LO　２０：３０）
　定休日：水曜日
　HP：http://kosuge.kakurezato.com/

　国道３５４号線沿いにあります。
　駐車場も広く、入りやすい場所です。
　入り口は、変わったお洒落な雰囲気で、店内は、落ち着くお洒落な正にDININGの雰囲気で、お酒を飲むにも、食事を楽しむにも寛げる大人のスペースです。
　入り口には「本日のお蕎麦は常陸秋そば」と書かれ、蕎麦の味にも期待が持てます。
　今回は「肉汁蕎麦を注文しました。
　出てきた蕎麦は、やや黄褐色気味のきれいな蕎麦で、もりそばで食べる風合いでした。
　それでも肉汁蕎麦は、三枚肉の出汁と重なり、美味しく頂けました。
　最後の蕎麦湯も真っ白、誰かを連れて行きたくなるお店でした。