農協そば
H23年 6月11日
〒315-0075
茨城県かすみがうら市下稲吉2633−1
TEL 0299-37-7502
営業時間:11:00〜14:00
定休日:月曜日
HP:
http://ryushouji.com/soba.html
かすみがうら市の大型ショッピングセンターの中のケーヨーD2の隣の農産物直売所内にあります。
地元産の常陸秋そばが食べられると聞いてやって来ました。
店の前には、「常陸秋そば」ののぼりが立ち、直売所直営の農場で生産した蕎麦だけに、安心して地元産のそばを食べられます。
今回は、つけ鴨汁そばを注文、厨房から。鴨を焼くジュージューという音と共に、香ばしい臭いが漂ってきました。
薄口の汁の色ですが、辛さはほど良く、旨みのあるそばとの相性もバッチり。
お昼だけの営業ですので、要注意。
鴨汁の鴨の変わりに、地元野菜をたくさん入れた農協そばもあります。
自分で栽培し、地産地消にこだわったお店です。