穣庵　
　　　　　　　　　　　平成３０年　６月１１日

〒982-0244
宮城県仙台市太白区秋保町馬場字大滝８－１　
ＴＥＬ　022-399-2120
営業時間：１１：００～１５：００（無くなり次第終了）
定休日：木曜日
駐車場：有り

　秋保大滝の駐車場の手前にあります。
　十割の田舎蕎麦が食べられると聞いてやって来ました。
　店の脇にも駐車場があります。
　店内は広く、一人客用の長いテーブルもあるし、グループ用の座敷のテーブルもあります。
　もちろん十割の田舎そばを注文。
　蕎麦は太くきれいに切られた田舎そばです。
　先ずは、何も付けずに蕎麦を二本摘まんで食べてみました。
　噛みごたえ十分で、少しずつ噛みしめながら食べます。
　噛むごとに唾液とともに旨みが染み出て来ます。
　これが田舎蕎麦の楽しみです。
　汁は中辛の蕎麦をどっぷり浸けられる食べやすい汁でした。
　この食感ならばわざわざ来る甲斐がありました。
　ごちそうさまでした。