手打ちそば　だぼう　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　Ｒ　5年12月25日再食
〒311-0111
茨城県那珂市東木倉８５５－３
ＴＥＬ　029-295-6386
定休日　水曜日
営業時間　　
　　　　　１１：３０～１４：３０（無くなり次第終了）
　　　　　１７：３０～２１：００
　　　　　　　　　　　　　（ラストオーダー２０：３０）
　　　　
　広い通りにのぼりが何本も立っています。
　それが目印、通りからちょっと入った所に、洒落た門構えの店が現れます。
　自分の家を増改築してお店を造ったそうです。
　「だからこんな分かりづらい場所になってしまったんです。」
　と女将さんが言ってましたが、そば屋は美味しければ捜してでもお客さんはやってきます。
　そばは、主に常陸秋蕎麦を使った自家石臼挽き製粉の外一の蕎麦で、限定の十割もあります。
　十割は、歯ごたえが有り、ネットリした香りの有る食感。
　汁は辛目のストレートな味です。

　又お昼に立ち寄りました、お客さんが並んでいます。
　前回に続いて今回も「精進セット」を注文しました。
　蕎麦は細めと太めがあり、特に依頼しない限り細麺で持ってきます。
　セットは、揚げ蕎麦のサラダの後に、野菜天もりが出てきます。
　その後真っ白の蕎麦湯に、最後に抹茶アイスのデザートも出て来てとてもリーズナブルです。
　
　又来ました。
　最近、いつも混み合っているので駐車出来ず諦めていたのですが、今回は空いていました。
　それでも車の中で電話待ち・・・
　今回はいつもの精進セットが復活したのでこれを注文。
　揚げ蕎麦のサラダと野菜天、それに最後のデザートが嬉しいです。