木勢旅館
〒313-0351
茨城県常陸太田市天下野5508
TEL 0294-87-0923
営業時間:10:00〜16:00
定休日:無休
手打ちそばののぼりを頼りに、県道から細い横道にはいり、途中ものぼりを頼りに走ると、土手上に現れます。
温泉旅館で、ご主人の射止めてきた猪料理も食べることができる料理旅館でもありますが、そばだけのお客も多く、実際そばが美味しかったです。
水府産そば粉を使用しているのはもちろんですが、ここの鉱泉水を使用していることに大きな理由があるのではないでしょうか。
そばの香りと食感ともに申し分なく、出汁は程よく、そばを どっぷり漬けて、ずるずる食べるには丁度よい辛さで、おなか一杯食べる田舎蕎麦の理想の味です。
十割もり蕎麦 800円