昼時は行列が
出来ています
場所は左の地図を見てください
目の覚める辛い汁が
藪蕎麦の味
〒111-0034
東京都台東区雷門2-11-9
TEL03-3841-1340
営業時間:11:30〜19:30
定休日:木曜日
東京に行ったら、ぜひ味合わなければならないのが、藪蕎麦の味でしょう。
店に入るときは行列が出来ていました。
いつもお昼時には行列が出来ています。
落語にも出てくる、そばの食べ方は、このそばつゆを味わえば誰もが納得できるでしょう。
間違っても汁の中にそばを入れないように!
入れたら、汁自体もすぐになくなってしまいます。
そばの先にちょっと漬けて食べれば、蕎麦の味と香りが、最後に口の中で辛い汁と混ざり、口の中で程よい辛さに調和します。
これが江戸前の味。
もりそば 650円