ひろ寿

　〒310-0026
　茨城県水戸市泉町2-3-5
　ＴＥＬ　029-291-6027　
　営業時間：１１：３０～１４：３０
　　　　　　１７：３０～２３：００　
　定休日：月曜日
　

　京成百貨店の正面の斜め前にあります。
　駐車場はありませんが、道路の下に公共の駐車場があります。
　店の前には、蕎麦ののぼりもなく、普通の料理屋と思っていましたが、たまたま入り口のメニューを見たらそば屋さんと気づき、気になっていた店でした。
　店内は落ち着いた洒落た雰囲気で、置かれた名刺には、「季節料理」と書かれ、蕎麦とは書いてありませんが、お昼のメニューは、完全にそば屋のメニューです。
　夜は料理が主なのでしょう、予約の電話もかかっていました。
　そばは、常陸秋そばを使用しているとのことです。
　雰囲気に期待した通りの美味しさで、細くきれいな蕎麦に噛みごたえ十分の硬さ、汁なしでかなり食べてしまいました。
　そしてピンとくる辛目の出汁のコクと旨さ。
　期待通りの味でした。　
　当然薬味を入れる間がありません。
　最後の白い蕎麦湯に薬味を入れて食べきりました。

　今回はお昼のコースメニューを頂きました。
　ごぼうの茶わん蒸しから始まり、籠盛りの小鉢類がきれいで、お蕎麦とご飯が選べ、最後にデザートが出ます。
　そばにはもちろん天ぷらも。　
　お弁当のコースもあり、手軽に料理とお蕎麦が楽しめます。