田舎そば　美里

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ２２年　５月１０日
〒302-0109
茨城県守谷市本町９１３－３
ＴＥＬ　0297-46-1883
営業時間：１２：００～２０：００
定休日：不定休

　お店に着いたのが７時近くになり、辺りは薄暗い時間、駐車場の後ろの門の奥は、うっそうとした木々に囲まれた古びた一軒家、ガラス戸を開けると、プーンと薪の香りと、湿った土間の臭いが鼻をくすぐり、薄暗い電球の明かりが、古い昭和の田舎の居酒屋の趣を演出し、店の風格と渋さをかもし出しています。
　メニュー帳はなし、壁にぶら下っている板切れに、「今日はこれだけ」と言った感じで書かれています。
　注文した十割もりそば、自家石臼挽き製粉で、細く、舌触りのある、いかにも十割そばの味です。
　汁は辛目です。
　後から出てきた蕎麦湯の白さにも、こだわりを感じます。
　誰かを連れて来て、自慢したくなるお店ですね。