　金・土・日のみの営業です、久しぶりに来て見ました。
　場所は、要所要所にそばののぼりが立てられているのですが、事前に調べるか、カーナビがないと辛いです。
　それでもお客さんが次々入ってきます。
　もの凄い混み具合で、いつの間にか客室が増築されていました。
　はやっているようです。
　皆わざわざ来る人です。
　蕎麦は、自分の畑で採れた常陸秋蕎麦を、自家石臼挽き製粉で挽き、外二八で出されます。
　初めに、熱々のそばがきがサービスででてきました。
　今回、二八の野菜天もりそばを頼みました。
　香り味わい共に満足、薬味の入るスキもありません。
　最後のそば湯も白く、コッテリ。
　天ぷらには、珍しくも、そばとリンゴも含まれ、そばの天ぷらは、噛む度に甘い蕎麦の味がしっとり染み出てきて、味わい深いものでした。
　自分の畑で採れた蕎麦だから、リーズナブルに、しかも数量が限定されるため、営業日数を週三日に押さえて納得のいくそばだけを出す、こだわりの店です。
　捜してでも行く価値あり。

　
　野菜天もりそば　　１０００円
　