一休庵

〒309-1722
茨城県笠間市平町１２４８－２
TEL　0296-78-1937
営業時間　１１：００～１７：００
定休日　　水曜日

　東関東自動車道の笠間ＩＣを降りて、笠間市内に向かってすぐ左側にあり、反対側には、農産物直売所があり、一休庵の建物には、陶芸教室もあり、窯元の直売所も並んでいます。
　お店で使われている器は隣の窯元で作られているものらしく、ここで使われいる同じ器がこのお店でも売られていました。
　一休庵では、常陸秋蕎麦が食べられると聞いてやって来ました。
　当日は、笠間焼の陶芸祭の期間で、お店は順番待ちの混み具合、隣の窯元の直売所を覗いて時間つぶしが出来ました。
　鴨せいろを頂きましたが、品の良い器に盛られた蕎麦はきれいで、噛み応えがあり、食べやすい味付けの鴨汁と良く合い満足の味でした。
　一緒に出てきた蕎麦湯は、これまた面白い容器に入れられ、真っ白なそば湯を堪能出来ました。