竹下

　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ．２４年１０月２１日
〒309-1634　　　　　　　
茨城県笠間市福原２２１５－１
ＴＥＬ　0296-74-2735
営業時間：　１１：００～無くなり次第終了
定休日：木曜日

　２０年も前から、この近くの国道５０号線を走りながら、道路の下に見えるのぼりが気になっていました。
　あまり噂は聞かないのですが、あの辺鄙な場所で、のぼりが立ち続けていられるのは、美味しい証拠と思い、近くに行った際、思い切って入ってみました。
　外見は一般の家、中に入ると、「岸壁の～母～♪」とかなり古い歌謡曲が流れていました。
　一瞬、出直そうか？と思いましたが、思い留まり、もりそばを頼みました。
　でもこれは正解でした。
　運ばれてきた蕎麦は、極太の麺、自家栽培、自家石臼挽き製粉の常陸秋蕎麦の二八蕎麦です。
　旨みの濃い、この地方の特徴を生かし、噛めば噛むほど甘味が出て来る蕎麦です。
　そのためか、汁はかなり薄めで、蕎麦の甘味を邪魔しないように押さえられています。
　知る人ぞ知る隠れた旨い蕎麦屋さんです、本当に田舎蕎麦が好きな人はぜひ行って見て下さい。
　県内でも有数の硬い蕎麦を出す店です。