生粉打ち　水腰そば　
　　仁べえ荘　

〒309-1626
茨城県笠間市下市毛２７１－１
ＴＥＬ　0296-71-7660
営業時間：１１：３０～売り切れ仕舞（予約可）
定休日：木曜日（祝日は除く）
駐車場：店の反対側にあり

　笠間駅から歩いてすぐ、目の前には駐車場もあります。
　民家を改造したお店です。
　店の前には十割蕎麦ののぼりも立っています。
　メニューには季節のメニューもありますが、今回は鴨せいろを注文しました。
　まず鴨汁が運ばれ、ぎっしり並んだ鴨肉のスライスでボリューム感を感じました。
　辛目の丁度いい味です。
　続いて運ばれた蕎麦の細くてきれいなこと、なかなかこれ程のきれいな細い十割蕎麦はありません。
　十割でも十割とは思えないのど越しの良さ、「すぐ食べて下さい。」との断り書きも納得！
　最後の蕎麦湯も真っ白の蕎麦湯、鴨汁の汁と合わせて飲むともうたまりません。
　ご馳走さまでした。　