手打ちそば　車大八

　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ２４年１１月１６日　
〒319-0122
茨城県小美玉市江戸５７０－３
ＴＥＬ　090-1426-0659
営業時間：１１：３０～１５：００
定休日：水曜日・第一木曜日
駐車場：店前・店脇にあり

　店の前にも４台程止められますが、建物の向かって右側に専用の駐車場がありました。
　常陸秋そばが食べられると聞いてやって来ました。
　お昼時は時間がかかりそうです。
　手間を掛けているようで、その分時間がかかります。　
　もりそばにも、半熟生卵や冷奴が付き、並みにもかかわらず、その量は大盛りです。
　太めのしっかり硬い蕎麦は、噛めば噛むほど甘味を増して、旨みが口の中に広がります。
　汁は中辛で、どっぷり浸けて食べるタイプ。
　最後の蕎麦湯は真っ白で、店主のこだわりを感じました。
　田舎蕎麦ファンにはお勧めのお店ですね。
　おなか一杯になるし・・・　　