そば処　たむら

　　　　　　　　　　　H.２６年　５月１１日　再食

茨城県小美玉市堅倉１５８０－１１
ＴＥＬ　0299-36-7788
営業時間：１１：００～１４：３０　
　　　　　１６：００～１９：３０（火曜日は夜間休業）
定休日：木曜日　

　国道６号線沿いにあります。
　この近くには、田舎蕎麦の「そばよし本店」があります。
　この「たむら」と「そばよし本店」は、そばの好みで両極端に分かれるところです。
　「そばよし本店」が硬い田舎蕎麦に対して、「たむら」は江戸前風の細いそばです。
　麺の硬さはそれ程でもありませんが、食べやすい硬さと、汁の濃さで、万人向きの無難な蕎麦で、昼間はいつも混み合い人気があります。
　今回は、おろし大根蕎麦を頼みました。
　やはり特段の特徴はないのですが、無難な麺の硬さと汁の濃さで、今回、何故か年配のお客がやけに目に付きました。
　年配の方にはこの方が好まれるのでしょうか。
　そばの人気と言うのは奥が深いですね。