八楽

　　　　　　　　　　　　　　　　Ｒ５年　６月１８日　再食

　〒311-4151
　茨城県水戸市姫子１－３３－１
　ＴＥＬ　029-252-2428
　定休日　火曜日（祝日の場合翌日振替）
　営業時間　　　　　１１：００～１５：００
　　　　　　　　　　１７：００～２０：００

　店内はお洒落で、中央に大きな一人客用の席や、仕切られた席も用意され、居心地のいい店です。
　水府産と筑波産のそば粉をメインに、直接契約した農家から仕入れ、他の国産そば粉を加えて、一年を通しておいしいそばが食べられるように気をつけているとの事です。
　そして、そばは、石臼自家製粉、挽きぐるみのそば粉と、丸抜きのそば粉を使用しているようです。
　細いきれいなそばが印象的でした。

　久しぶりで来ました。
　お昼のセットメニューが目につきますが、今回は豚の肉汁蕎麦と、連れが天せいろを注文。
　肉汁は、熱い汁に、具だくさんの豚肉と、時々お目にかかる玉ねぎのスライスが。
　蕎麦には長ネギが多いのですが、これはこれで、いい出汁汁に馴染んで美味しく食べられ、あっという間にお蕎麦が無くなりました。　