泉

　〒310-0026
　茨城県水戸市泉町１－６－１
　　　　　　　京成百貨店９Ｆ
　ＴＥＬ　029-297-2110
　営業時間：１１：００～２１：００　
　定休日：不定休
　
　水戸京成百貨店の９階のレストラン街にあります。
　以前、別なテナントのそば屋さんが入っていましたが、この店は京成百貨店の直営のようです。
　と言うことで、地元の蕎麦にこだわって、当然、蕎麦は常陸秋蕎麦で、西茨城の桜川市のそばを使用しています。
　メニューには限定の十割蕎麦もあります。
　そして、店の入り口にはズラリ、お勧めメニューの看板が立ち並んでいて、どれにしようか悩んでしまいます。
　さんざん考えて、お勧めのいずみセットを注文、連れは付けけんちん蕎麦でした。
　付けけんちんは具材が大きく、そばも硬く腰のある粘りのあるそばでした。
　いずみセットには鴨のローストや、小鉢には揚げだし豆腐もあり、これで１５００円はリーズナブルなお値段です。
　全体にリーズナブルなお値段で、気軽に入れるお店です。
　もりそばの汁はそばとの相性がいいのか、そばと一体となって溶け込んでしまう、中辛の控えめな味。　　
　そばの旨味と粘りが口の中に残る、印象的な蕎麦です。
　期待以上の美味しさでした。

　一年ぶりに、買い物のついでに又来ました。
　メニューが多いので注文に悩みますが、結局私は前回同様のいずみセットに、連れは暖かい天ぷら蕎麦でした。
　天ぷら蕎麦は天ぷらが別皿にあるので、揚げたてのサクサク感が残り、正解。　
　いずみセットの小鉢がデザートに置き換わっていました。
　やはりここは女性客が多いのかな？