かずき

　　　　　　　　　　　　Ｒ　２年１２月１３日　再食

　
　〒310-0825
　茨城県水戸市谷田町４３８－９
　TEL　029-224-9388
　営業時間：月～金　１１：３０～１４：００　
　　　　　　　　土　１１：３０～１５：００
　　　　　　月～土　１７：３０～２１：００（LO２０：３０）
　定休日：　日曜日

　谷田の宝蔵寺の近くにあります。
　白い暖簾をくぐると、中庭があり、一般の家のような雰囲気で、座敷にあがると、一段と落ち着き、女性や二人連れ向きの料理店です。
　メニューも豊富で、お洒落な定食やランチメニューが色々ありました。
　そばは香りのある、細めの腰の強いきれいな二八そばで、汁も濃い目の江戸前風です。

　久しぶりに再び伺いました。
　ランチメニューは土曜日だったのでありませんでしたが、かずき御前と天せいろを頂きました。
　かずき御前は、そばがきや、揚げそばがきがあり、そば好きにはうれしい品でした。
　そばは、新そばなので、新そば独特の食感です。
　噛むと粘り気があり、蕎麦の旨みがにじみ出てきます。
　この食感がたまりません。
　一日十食限定の十割蕎麦もあります。

　
　一年ぶりで又来ました。
　前回よりもメニューが増え、前回のぶっかけが美味しかったので又頼みました。
　今回は焼きナスに舞茸が付いていました。
　蕎麦が硬く、腰のある食感なので、汁にも伸びず、最後まで美味しく食べられました。
　揚げ茄子は熱く、最後まで美味しく、真っ白の蕎麦湯も美味しかったです。　