坂ノ下松栄庵

〒300-4222
茨城県つくば市下大島４００－２　　
TEL　
営業時間：　
定休日：

　自家石臼挽き製粉の店で、香り高い蕎麦に脱帽。
　一口分づつ盛られたもりそばは細くしこしこしたきれいなそばで、丁寧な仕事を実感できる。
　TVチャンピオンで２位になったとか、自転車の出前競争などという関係ないこともあり本当は１番だったんですと、女将のフォロー。
　初め、知らないで入って、鴨汁を食べ、あまりの美味しさに思わず周りをチェックして、壁に飾ってあった賞状を見て、初めてTVチャンピオンの店と知り、驚いて、改めてもりそばを注文、口の中には最後まで、蕎麦の香りが残ってました。
　いくら香りの高い蕎麦でも、二三回汁を漬けて口の中に入れれば、たいてい、香りは分からなくなるものですが、この時のそばは、鴨汁にもかかわらず、香りが残っていました。
　もりそばで食べればなおさらです。