記念の箸袋![県南リストへ戻る](logo4.gif-kennanrisutohe)
志茂部
〒300-1233
茨城県牛久市栄町3−184
TEL 0298-74-0392
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:30
定休日:木曜日
お洒落な店内の中央にはロの字のカウンターがあり、BGMにはジャズが軽く流れ、雰囲気をだしています。
そばにジャズがなぜか合うんですよね。
それが合うには、雰囲気が良くなくてはならないのですが、志茂部は合うんですね。
外一割の蕎麦は、きれいな厚い皿に盛られて、香り、硬さも申し分なし、程よいつゆの辛さに誘われてあっという間に食べてしまい、薬味を入れる間がありませんでした。
そば湯も緑がかった濃厚なもので、そばの実を感じるものでした。
本日の蕎麦は信州産と書かれていました。
つけざる(もりそば) 700円